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  Accesorios Mainho

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  Barbacoa - Parrillas...

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  Piedra Volcánica

  Las Barbacoas Industriales a Gas tienen un funcionamiento muy sencillo; colocando la piedra volcánica sobre una rejilla, los quemadores comenzarán a calentar la piedra. Esta a su vez, repartirá el calor de forma uniforme hacia los alimentos.

  Las ventajas que nos proporcionan estas Barbacoas Industriales son las siguientes:

  1.- Rapidez. La piedra volcánica se calienta muy rápido y nos permite tener la barbacoa lista enseguida.

  2.- Reparte el calor de forma homogénea por toda la superficie de la barbacoa.

  3.- Limpieza. La grasa de los alimentos es absorvida por la propia piedra. Además, no genera cenizas.

   

   

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  Agua

  Estas Barbacoas Industriales a Gas incorporan una bandeja para contener agua. Esto le aporta 3 ventajas significativas:

  1.- Al caer la grasa de los alimentos en la bandeja con agua, se reduce la cantidad de humo producido.

  2.- También, al caer la grasa en la bandeja con agua nos facilita la limpieza.

  3.- El vapor de agua es absorvido por los alimentos, haciendo que estos queden más sabrosos.

  Pinche en cada foto para ver las diferentes características de estas Barbacas.

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  BARBACOA MAINHO

  Las barbacoas Mainho son un conjunto de barbacoas de gama media - alta que con diferentes modelos que sirve para hostelería, desde restaurantes pequeños con sus modelos ELB, hasta para los más exigentes y con un nivel de trabajo muy alto (modelos PB y PBV). Su funcionamiento es a Gas y con piedra volcánica. Los materiales con los que están fabricadas, su diseño y potencia la hacen una máquina adecuada para cualquier cocina.